Het is een Amerikaans boek met Amerikaanse maten. Niet veel foto's en de foto's die erin staan zijn grofkorrelig en slecht van kleur.
Ik heb er nog nooit iets uit gemaakt, ook omdat ik van allerlei ingrediënten geen idee heb wat het is en waar je het kunt kopen (wat zijn chayotes?).
Aan de andere kant worden er wel heel vreemde toetjes in genoemd uit alle uithoeken van de wereld.
