Het grootste deel van de recepten is gebak.
| Titel | Die besten Desserts aus dem Elsass |
| Auteur(s) | Simone Morgenthaler |
| Jaar van uitgifte | Onbekend |
| Uitgever | La Nuée blue/DNA |
| ISBN | 2716502943 |
| Beschrijving | Ca. 45 Elzasser desserts: van een 'standaard'
Apfelstrudel
of Schwarzwalder
KirschTorte tot (zelf te bereiden) Münster
kaas met kirsch en Aardbeien
met munt in witte wijn. Het grootste deel van de recepten is gebak. |
| Waardering | |
| Recensent | Jan |