|
Beschrijving
|
Een prettig geschreven uitgebreid boek waarbij alle onderdelen van de desserts naar voren komen. Lekkere recepten hieruit zijn:
- Zomerpudding (blz 92). Tip: laat vruchtenmassa in een vergiet grotendeels uitdruipen. Stort vruchtenmassa daarna in de vorm en giet er sap (zoet dit na het afgieten) bij tot dit naar jouw idee voldoende is om het witte brood voldoende te doordrenken. Zo wordt de pudding stevig genoeg.
- Tarte au citron (blz 152)
- Lemon delicious (blz 173). De kooktijd
van 40 minuten is onvoldoende. Neem hier minstens 60 minuten voor.
Een erg goed kookboek waar je veel ideeën uit kunt halen.
|
