Mooi uitgevoerd boekje met van ongeveer de helft van de recepten een foto. Het eerste hoofdstuk heet "health" en gaat over gezonde caloriearme ijsjes. Klassiekers, maar ook verrassende recepten. IJs met folie en saffraan. Daar had ik nooit aan gedacht.En klassieke toetjes waar een ijs-versie van is gemaakt. Lemon meringue pie waar een baked alaska van gemaakt is bijvoorbeeld.
Brits boekje, dus gelukkig niet dat geteut met die Amerikaanse inhoudsmaten. Hier zouden wel eens veel succesrecepten uit voort kunnen komen!
