Kookboekrecensie

Titel Nagerechten. Praktische recepten stap voor stap beschreven
Auteur(s) -onbekend-
Jaar van uitgifte 2004
Uitgever Parragon
ISBN 1-40544-521-1
Beschrijving

Goedkoop boekje dat ik in de supermarkt vond. Maar met zeer interessante recepten zoals chocolade-gember puddinkjes, chocoladeschuimtaart, bevroren witte chocoladeterrine.

Wel duidelijk uit het Engels vertaald, waarbij er niet zo heel veel moeite is gedaan om ingredienten naar de Nederlandse situatie te "vertalen". Zo willen ze als kaas bijvoorbeeld Red Leicester ergens indoen. Kleine moeite om een vergelijkbaar smakende Nederlandse kaas te suggereren. Maar dat kon voor dat geld blijkbaar niet uit.

Briljante prijs-kwaliteitsverhouding. Met tips en foto's van elk eindprodukt, maar ook van een aantal tussenstadia.

Waardering Waardering 4
Recensent Liesbeth