Boekje dat met de ijsmachine meekwam. En omdat de ijsmachine van Frans fabrikaat is, is dit boekje het ook.
Maar de ideën zijn geweldig en de foto's (met nog specifieke instructies) die laten zien hoe een echte kok het nagerecht presenteert zijn erg inspirerend. Want als er iets is waar wij puddingclubleden nog niet helemaal 5 sterren op scoren is het de presentatie.
Recepten voor onder meer: gemberijs met citroenschuimtaart en aardbeiensaus, thijmijs met aardbeien zandgebak, perzikgelei met champagne granité en ga zo maar door.
Ook een goede gelegenheid om je culinaire Frans eens op te halen.
