Kookboekrecensie

Titel Williams Sonoma Dessert
Auteur(s) Abigail Johnson Dodge
Jaar van uitgifte 2002
Uitgever Simon & Schuster Source New York
ISBN 0-7432-2643-7
Beschrijving Amerikaans boek met interessante, overwegend klassieke desserts (Amerikaanse klassiekers als pumpkin pie en pecan tart). Gewichten en maten staan zowel in Amerikaanse cups als metrisch. Bij ieder recepten staat iets over de achtergrond of tips/trucs of variaties. Inspirerende foto's.
Waardering Waardering 4
Recensent Liesbeth