Recensies

Deze pagina bevat verwijzingen naar recensies van restaurants en kookboeken.

Restaurants

Hier vind je de persoonlijke indrukken van de dessertkaarten van de restaurants die leden van de puddingclub de afgelopen jaren bezocht hebben. De lijst is gesorteerd op plaatsnaam.
Beschrijving die minder dan 4 taarten krijgen blijven 2 jaar staan, andere mogen langer gloriëren: 4 jaar voor 4 taarten, eeuwig voor 5 taarten. We geven alleen 'taarten' voor de kwaliteit van de desserts.

Plaats en naam Datum Waardering
Dartel Nieuw 28/05/2009 Waardering 4
Kampen, De vier jaargetijden 10/09/2007 Waardering 4
Kudelstaart, De Kempersroef 10/8/2008 Waardering 5
Londen, Giraffe Engelse site 15/08/2005 Waardering 5
Mijdrecht, Rendezvous 7/2/2008 Waardering 3
Muiden, Brasserie Muiden 11/09/2007 Waardering 4
Noordwijk, Iets Anders 27/2/2007 Waardering 3
Schenefeld (Duitsland), Hotel restaurant Zum Nordpol Duitse site 29/04/2004 Waardering 5
Dessertrestaurant Sucre, Amsterdam Nieuw 11/09/2009 Waardering 6Waardering 6

Kookboeken

Hieronder beschrijven we alfabetisch de kookboeken over nagerechten die we kennen. Bij uitzondering zijn ook 'algemene' kookboeken opgenomen, als zij recepten voor bijzondere of veel nagerechten bevatten.
De lijst is alfabetisch op titel.

Titel en jaar Waardering
100 Favourite Slim & Healthy recipes (1996) Engelse site Waardering 3
100 Great desserts & Healthy recipes (1996) Engelse site Waardering 5
365 cakes and puddings (1992) Engelse site Waardering 3
Ben & Jerry's homemade Ice Cream & Dessert Book (1987) Engelse site Waardering 4
Brio bakboek (1992) Waardering 4
Brio koekjesboek (1984) Waardering 3
Charlie Trotters Desserts (1998) Engelse site Waardering 4
Chocolade (2001) Waardering 3
Chocolate Cooking (1984) Engelse site Waardering 4
Cook's practical handbook: Ice cream
An enticing guide to making ice creams and iced desserts (2003) Engelse site
Waardering 5
Das Buch der Tortendekorationen (2003) Duitse site Waardering 4
De lekkerste chocoladecakes (1998) Waardering 3
De lekkerste English puddings (1998) Waardering 4
Death by Chocolate, The Last Word on A Consuming Passion (1992) Engelse site Waardering 5
Delia Smith's Summer Collection (1993) Engelse site Waardering 5
Desserts (1984) Engelse site Waardering 2
Desserts (1993) Waardering 3
Desserts (1993) Waardering 3
Desserts, a life-long passion (1994) Engelse site Waardering 4
Desserts, herzhaft & lecker Duitse site Waardering 3
Desserts (koken zonder grenzen) (1997) Waardering 4
Desserts maken met plezier 1 () Waardering 3
Die besten Desserts aus dem Elsass () Duitse site Waardering 4
Eind zoet al goed (1978) Waardering 2
Engelse muffins, scones & cakes (1998) Waardering 3
Gordon Ramsay's Just desserts (2001) Engelse site Waardering 4
Grosses Weihnachtsbackbuch (1989) Duitse site Waardering 3
Hamlyn All Colour Book of Puddings & Desserts (1982) Engelse site Waardering 4
Hamlyn all colour Puddings & Desserts (1990) Engelse site Waardering 2
Handboek voor Desserts (1989) Waardering 3
Heerlijke nagerechten (1985) Waardering 3
Hemelse desserts (1995) Waardering 4
Het bereiden van Poddingen, taarten, crêmes, geleien, ijs enz (1973 heruitgave) Waardering 2
Het Grote Boek met Desserts (1998) Waardering 5
Het Haagse Kookboek (1958) Waardering 4
Ice cream (2005) Engelse site Waardering 5
Ice cream. Sorbets, frozen yogurts, parfaits, bombes and more (2004) Engelse site Waardering 4
IJsspecialiteiten zelf maken (1984) Waardering 3
Ingrediëntenwijzer (1970) Waardering 4
Just desserts (1985) Engelse site Waardering 3
Kwarktaarten, schuimtaarten & trifles (1998) Waardering 4
Koffie (1980) Waardering 5
Le Cordon Bleu Home Collection Desserts (1998) Engelse site Waardering 4
Lekker zoet (2000) Waardering 3
Les meilleurs desserts de Bretagne (2000) Franse site Waardering 5
Mary Berry's Best Desserts (1997) Engelse site Waardering 4
Modern Classics deel 2
Koekjes, biscuitjes en plaatgebak, gebakjes, cakes, desserts, warme toetjes, taarten (2004)
Waardering 5
Nagerechten. Praktische recepten stap voor stap beschreven (2004) Waardering 4
Nagerechten uit alle landen (1970) Waardering 3
Prisma IJsboek (1985) Waardering 1
Saveurs glacées Franse site Waardering 5
Schokolade - Beste Rezepte (2003) Duitse site Waardering 4
The ultimate ice cream book (1999) Waardering 3
Toffe toetjes (2002) Waardering 3
Toveren met toetjes (1989) Waardering 3
Williams Sonoma Dessert (2002) Engelse site Waardering 4
Zoete lekkernijen voor elk moment van de dag (1991) Waardering 3

Cartoon Stefan Verwey