Recept

Dadelcake

• Meng bloem, gist, zout, suiker, nootjes en dadels.
• Meng ei, koffie en boter, en voeg dit aan het eerste mengsel toe.
• Bewerk het deeg to het soepel is en doe het in een beboterde cakevorm. Laat het 20 minuten rusten op een koele plaats.
• Bak de cake een uur in een voorverwarmde oven op 200 °C.
• Bestrooi na afkoelen met poedersuiker.