Recept

Gebakken bananen met sinaasappel kardamom siroop

Supersimpel en net een beetje anders

Maak de siroop:
Verwarm alle ingredienten voor de siroop in een pannetje en laat inkoken tot een dunne siroop.
Laat afkoelen. Zeef de kardamompeulen eruit.

Verwarm de oven voor op 180° C.
Bak de bananen (gewoon in hun schil) tot de schil zwart is en de bananen meegeven als je erop drukt.

Dien op met de siroop.

WaarderingWaarderingWaarderingWaardering
Moeilijkheid
Zwaarte
Aantal personen 4
Tijd

Voorbereiden: ca 20 minuten
In de oven: 20-25 minuten
Ingrediënten
  • 4 bananen
  • sap van 1 citroen
  • sap van 2 sinaasappels
  • 3 el cognac of vieux
  • 100 g lichte basterdsuiker
  • 15 kardamompeulen, gekneusd
Bronvermelding BBC Good Food februari 2006