Recept

Peren in thee

• Doe thee en suiker in een pot, giet het water erbij en laat 10 minuten trekken.
• Schil de peren, snij ze doormidden, haal het hart eruit met een lepel.
• Doe peren, kruiden en thee in een stomer en laat 20 min stomen.
• Schep de peren eruit en doe ze in bordjes of kommetjes om te serveren.
• Zeef de vloeistof, hou de kruiden apart, en laat op matig vuur inkoken tot de helft.
• Giet de vloeistof over de peren, leg de kruiden er op, en serveer.