Naam
Plaats
Muiden
Adres
Herengracht 75
Datum bezoek
11 september 2007
Recensent
Jan
Beschrijving desserts
Op de kaart staan bijzondere desserts, zoals Tirasimu van aardbeien en Creme brulée van bitterkoekjes.
Wij gingen voor het Notenijs en de Panacotta met sinaasappel.
Ik kreeg walnoot-, hazelnoot- en pistache-ijs, uiteraard extra nootjes erbij, mooi opgemaakt. Een waardige en lekkere toet.
Mijn tafelgenote vond de panacotta goed van smaak, maar iets meer fantasie met de sinaasappel-component (decoratie, contrast) zou het toetje ook bijzonder gemaakt hebben.
Voor de waardering zaten we te dubben over een 3 of een 4, we ronden het af op een 4 vanwege de fantasie op hun dessertkaart en de kwaliteit van de rest.
Waardering
Overige opmerkingen
Verder lekker eten. Een goede 'thuiskomst' na het fietsen van een rondje Zuiderzee.
De desserts veranderen blijkbaar steeds, kijk op hun website.