Recept

Poires Belle Helene

• Schil de peren, snij ze in tweeën en haal het klokhuis eruit.
• Breng suiker en water aan de kook, zodra de stroop kookt kunnen de peren erin. Laat het geheel ca. 5 minuten (afhankelijk van de hardheid van de peren) op een zacht vuurtje garen.
• Als de peren gaar zijn, snel opdienen: peer met de bolle kant naar beneden op een bordje of in een kommetje leggen, ijs er in scheppen en chocoladesaus er over gieten